- Niveau
- très facile
Ingredients
- 1
- tasse de cajous crus biologiques
- 1
- carotte, en dés
- 1
- pomme de terre blanche, en dés
- Sel et poivre au goût
- ½
- tasse de levure alimentaire
- 1 c. à
- thé de paprika
- ½ c. à
- thé d’ail en poudre
- 2 c. à
- table d’huile d’avocat
Directions
- Étape 1
- Dans une petite casserole, faire cuire la pomme de terre et la carotte dans de l’eau. Ajouter un peu de sel.
- Étape 2
- Une fois les légumes cuits, mettre les carottes, les pommes de terre et les autres ingrédients dans un mélangeur avec deux tasse d’eau de cuisson jusqu’à l’obtention d’une sauce crémeuse au goût fromagé.
Servir avec des nachos,
ou sur une fajita ou un bol mexicain!
